酸性、アルカリ性、中性の三つの性質をリトマス紙を用いて調べたあと、簡単に手に入る食用色素を使って、身の回りの水溶液の性質を酸性、アルカリ性の強弱も含めて、視覚的にとらえることができる教材です。

比較の基準となる指標は、塩酸や水酸化ナトリウムで調製しますが、

濃塩酸や水酸化ナトリウムの扱い方についても示しています。

【濃塩酸はこんな薬品】
・◎　無色透明の液体。
・◎　蒸発すると、刺激臭のある塩化水素ガスとなるので要注意。
・◎　強い酸性を示し、金属などを腐食させたり、皮膚をただれさせたりする。

・・・もし皮膚に付着したら、すぐに水洗いをし、重曹水につけて中和する。

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【水酸化ナトリウムはこんな薬品】
・◎　ふつう市販の薬品の形は粒状の固体で、白色で小豆の粒くらいの大きさである。
・◎　水によく溶け、その時多量の熱を出す。
・◎　潮解性があり、空気中に放置しておくと、水分を吸収してベトベトするので、

・・・素早く計量する。
・◎　強アルカリ性でタンパク質を溶かす。

・・・皮膚についたら食酢等で中和させ、多量の水で洗い流す。

「食用色素を使ったｐH指示薬」←クリックするとページにジャンプします。

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